Con tantos nervios, tantas cosas que hacer y por hacer… Y no pongo nuestro contacto!
Como estamos ultimando detalles y las cosas en cocina se hacen a fuego lento… hasta mañana no tenemos teléfono fijo 
Pero tranquilos, nos podéis localizar cuando queráis para informaros, reservar, cotillear, hablar de cosas de cocina… aquí:
629 34 34 85
626 61 00 55
Y tambien en apetitoh@gmail.com.
Estamos esperando vuestra llamada!
Lo que se cocinará en ABRIL
Después de Semana Santa, el taller comienza su deliciosa actividad con un 10% de descuento en todos los talleres. Aquí tenéis los precios (sin el descuento por inauguración).
Apetitosos ¿no?
Todas las clases tienen una duración de 2 horas y media, y que se os facilita un delantal de regalo y todas las recetas.
… y más cosas!
Los talleres… Clases maestras!
Los llamados monográficos nos enseñarán recetas y técnicas sobre una temática en una sola clase y día. Un apetitoso conocimiento concentrado para quienes quieren saber de algo en concreto, que irán cambiando a lo largo del año para que, al final, se aprendan muchas cosas.
Las primeras clases, que se impartirán en abril, serán:
- Verduras + vegetales 1 (cocina vegetariana)
- ¿Hoy que cenamos? Opciones diferentes
- Menús bajos en calorías
- Empezando bien el día: Repostería de desayuno
- Tartas saladas, quiches y otras masas
- Comer de tupper, comer bien
- Japón en tu mesa
Si tienes alguna idea y te apetece que preparemos una clase maestra sobre el tema, cuéntanosla! Estamos encantadas de cualquier sugerencia que nos hagais para los próximos meses.
Los talleres… Infantiles y juveniles
Desde los 4 años hasta los 100, todos pueden aprender a cocinar y a divertirse haciendo platos divertidos.
Los más pequeños se lo pasarán pipa haciendo galletas de colores, sandwiches con forma de princesa o dinasaurio, minipizzas, piruletas…
A los jóvenes les ofrecemos la oportunidad de pasar un rato de ocio diferente y de aprender recetas sencillas pero deliciosas para cuando se quedan solos en casa o si el día del padre o de la madre quieren sorprenderos.
Las tardes de los viernes y los sábados y domingos por la mañana se los dedicamos a ellos (y a los padres que quieran aprovechar para hacer otras cosas), durante dos horas y media se divertiran haciendo de chefs y después, comiendo como verdaderos gourmets.
Los talleres… Para enterados!
Te manejas a la perfección pero estás aburrido/a de los mismos platos…o se te han acabado las ideas o simplemente quieres aprender técnicas nuevas… o quieres pasar un rato entre locos de la cocina como tú… Eres un enterado y te hemos preparado un taller a tu altura.
Éste es uno de los ricos menús que prepararemos y comeremos:
(Aperitivo) Strudel de setas con crema fraiche y mostaza
(Primer plato) Calabacines rellenos de carne, setas y pistachos con salsa de maiz crujiente
(Segundo plato) Pastel de cabracho con pasta brick y vinagreta de sésamo
(Postre) Torrijas de vino tinto con sopa de coco y corteza de citricos
¿No se te hace la boca agua?
Los talleres… Para novatos!
Si no has tenido tiempo o ganas de aprender o crees que lo de cocinar no se te da bien… éste es tu taller!
Descubrirás el chef que llevas dentro y aprenderás deliciosos menús (desde el aperitivo hasta el postre) para sorprender a todos.
Estos son algunos de las recetas que, aunque no te lo creas, aprenderás:
- Solomillos de cerdo con piña y bacon
- Merluza en salsa verde
- Crema de calabaza con crujiente de jamón
- Croquetas
- Salmon en papillote y patatas paja
- Tortilla española
- Flan de leche condensada
- Tarta de manzana con hojaldre
- Tarta de queso con frambuesa
… y muchas más! Un menú completo por clase, que después nos comeremos todos juntos!
Las Cocineras
Cada vez queda menos. A lo largo de esta semana os iremos contando, (por fin!), cosas de los talleres y las fechas para el mes de abril, precios de inauguración y más cositas jugosas.
Hoy, nos presentamos oficialmente, con nuestro traje de batalla, madre e hija. Encantadas de conoceros!
Dónde estamos cocinando
Todavía no, pero pronto estaremos entre fogones. Ya estamos dando retoques, colocando y viendo como dejarlo todo cómodo, práctico y bonito bonito. Pero para ir informando de todo y que nada se nos quede en la bolsa de la compra… ¡Estamos aquí!
Calle Garibay, 6, entre el metro de Pacífico (línea 1 y 6) y de Conde de Casal (línea 6). Hay muchos autobuses (63, 32, 10, 56, 156, 37…), fácil acceso desde la M30 y en una zona fácil de aparcar. ¿Qué mas se puede pedir? Si la cosa va bien, estudiaremos la forma de poner un chofer pero de momento… Esperamos veros por allí pronto!
Cocido a fuego lento
Nos ha costado reunir los ingredientes pero por fin parece que el taller va cogiendo textura. Por fin un sueño cumplido: el Taller de Cocina Apetit´oh! abre en abril!
Con grandes cantidades de ilusión, una pizca de suerte y kilos de ayuda, el taller estará listo para que lo pruebe quien tenga dotes de chef o quiera descubrirlas.
Como la primavera, Apetit´oh! llega a la capital con ganas de cambiar de rutinas y recetas, con ganas de que todo el mundo se ponga el delantal.
Muy pronto os informaremos de los primeros cursos, horarios y precios, para que se os vaya haciendo la boca agua!